Institución proponente: CURE.
Institución colaboradora: Facultad de Ciencias.
Público objetivo: Público en general interesado en la temática, docentes de educación primaria y secundaria, personas vinculadas a la gastronomía, entre otros.
Modalidad: Semipresencial.
Carga horaria: 28 horas totales (12h teóricas virtuales, 10h presenciales, 6h de trabajo personal del estudiante).
Localidad/departamento: La Paloma y Rocha.
Fecha de inicio: 06 de agosto de 2026.
Fecha de finalización: 03 de septiembre de 2026.
Días y horario: jueves de 17:30 a 19:30 horas y salida de campo a confirmar fecha en el mes de septiembre u octubre.
Lugar: La Paloma y CURE Sede Rocha. Intersección Ruta 9 y Ruta 15.
Salón: a confirmar.
Cupo máximo: 15 personas.
Matrícula: $500 pesos uruguayos. Posibilidad de becas (solicitar al momento de completar el formulario de inscripción).
Docente responsable y servicio de referencia: Dra. Gabriela Vélez-Rubio ,Facultad de Ciencias Udelar.
Docentes participantes y servicios de referencia: Dra. Carla Kruk, Facultad de Ciencias Udelar, MSc. Fabrizio Scarabino CURE Udelar, Lic. Ariel de León-Mackey CURE Udelar.
Inscripciones hasta 03/08/2026.
1. Abonar la matrícula en ABITAB indicando CURE – CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL ESTE (2736-0).
2. Completar el formulario de inscripción.
IMPORTANTE: 1. El pago de la matrícula debe realizarse antes de completar el formulario de inscripción, dado que se debe adjuntar el comprobante de pago en los primeros pasos de llenado. 2. Estudiantes avanzados Udelar deben adjuntar escolaridad en el campo de comprobante de pago. 3. No se aceptarán inscripciones fuera de plazo.